Архив метки: красное вино

Гиньоле

Сегодня займемся приготовлением ликера именуемого — гиньоле. ( Ну конечно куда нам до настоящего , но неплохо получится). Очень милая вещица если конечно не злоупотреблять. Ну так вот если вы живете в регионе где растет черешня и колосятся персики, то считайте что вам повезло , рецепт вам удастся воспроизвести в целостности! Жителям остальных регионов достался… Читать далее »

Вина Лангедок-Россильон

Регион Лангедок-Россильон известен тем, что на его территории находится 740 300 акров виноградников, то есть в три раза больше, чем все виноградники Бордо. Средиземноморский климат и плодородная земля, где почвы варьируются от горного песка до плотного суглинка, очень подходят для производства вина. По оценкам специалистов одна из десяти бутылок вина во всем мире в двадцатом веке происходила именно из этого региона. Невзирая на это огромное количество, значение этого регоина обычно переоценивается, так как до восьмидесятых годов прошлого века здесь производилось очень мало вина, которое подходило под требования государственных стандартов.