Архив метки: десерт

Крем-брюле, железяка и каталанские монахини.

Крем-брюле́ (фр. crème brûlée, буквально обожжённые сливки) — десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подается холодным.

В средние века каталанские монахини придумывают крем состоящий из желтков с добовлением сливок и кукурузного крахмала…

Читать далее

Рубрика: Рецепты | Метки: , , | Комментарии к записи Крем-брюле, железяка и каталанские монахини. отключены