Архив метки: Цыпленок по-баскски

Цыпленок по-баскски.

Эта блюдо берет свои истоки из Страны Басков, которая располжена между морем и горами, между Францией и Испанией, в самом сердце пиренейских гор. Рецепт является наиболее известным из местных блюд, а вот приготовление бывает разным.

Первоначально было блюдо из овощей и хлеба. Постепенно оно стало сопровождаться  морепродуктами и рыбой, на баскском побережье, или курицей внутри страны басков.Самым известным стал рецепт с курицей, но так как баски очень гордый народ, то они все-таки дали название “Цыпленок по-баскски, что говорит о том – типа, как бы наш , но в тоже время мы люди океана и гор, “Какая курица? Незнаем никакой курицы! Иди , да , пожалуйста !

Читать далее

Рубрика: Рецепты | Метки: | Комментарии к записи Цыпленок по-баскски. отключены